Mamy każde warzywo zaczynające się na literę S, od boćwiny po salsefię, jeśli ciekawi Cię, czym one są. Oprócz listy warzyw zaczynających się na literę S, zamieszczamy także informacje, klasyfikacje, zdjęcia i nie tylko.
Delektuj się smakiem: najlepsze warzywa zaczynające się na literę „S”, których musisz spróbować
Przyszedłeś tutaj, aby dowiedzieć się, które warzywa zaczynają się na literę R. Dla Twojej wygody wszystkie są tutaj wymienione.
Ale jest coś więcej! Otrzymałeś także mnóstwo informacji, przepisów i innych zasobów, więc możesz eksperymentować z tymi warzywami w domu.
Wszystkie warzywa, które znamy, znajdują się na naszej liście warzyw zaczynających się na literę S. Jeśli wiecie coś więcej, dajcie znać w komentarzach. Oto nazwy i opisy warzyw rozpoczynające się na literę S.
Samfir
Łodygi. Marsh Samphire to soczysta roślina, która rośnie wzdłuż wybrzeża lub na przybrzeżnych bagnach i jest smaczna. Jest również znany jako fasola morska, szklista, szparagi morskie i salicornia. Samphire ma słony i rzadki smak, z chrupiącymi, zielonymi łodygami.
Samphire idealnie nadaje się na lekko ugotowane lub ugotowane, ponieważ pomimo tego, że jest akceptowalna na surowo, jest raczej słona. Następnie można przygotować szybką przystawkę, dodając masło i parmezan. Wypróbuj te proste przepisy na samphire.
Salsify
Korzenie. Cienkie warzywo korzeniowe zwane salsefią, które wymawia się jako „salsifee”, ma blady miąższ o delikatnym smaku karczocha. Jest lubiany w Niemczech, Francji i Włoszech i jest wszechstronnym warzywem, które można piec, gotować na parze, piec i gotować. Rozkoszuj się nim jako puree, gulaszem lub dodatkiem do pieczonych warzyw. Spróbuj sosu chrzanowego i galette salsefowej z jarmużem.
Zero zdrowia: pełna lista warzyw zaczynających się na literę ZKapusta włoska
Liście. Kapusta włoska to bujnie zielone kapustne o pomarszczonych liściach i łagodnym smaku. Mają rozpoznawalną dużą formę. Kapustę włoską można gotować, gotować na parze, smażyć i używać do gulaszu, frytek i zup. Aby przygotować szybką przystawkę, spróbuj pokroić ją w plasterki i usmażyć na patelni z odrobiną masła, czosnku i płatków chili. Zobacz przepisy na kapustę włoską.
Pomidory San Maranzo
Owoce. Pomidory San Maranzo to dłuższy i aromatyczny rodzaj pomidorów śliwkowych. Zwykle sprzedawane są w puszkach, ponieważ mają grubszą skórkę i mniej nasion niż większość pomidorów, a także mocny smak i słodycz. Używaj w przepisach wymagających pomidorów w puszkach.
Burak Morski
Liście. Zielone warzywo morskie znane jako burak morski jest powiązane z boćwiną i szpinakiem. Jest dobrym źródłem wapnia, żelaza oraz witamin A i C.
Buraki morskie można przygotować jak szpinak lub zjeść na świeżo w sałatkach. Smakuje jak morze i ma lekko słony smak.
Skorzonera
Korzenie. Rodzina astrów obejmuje roślinę skorzonerę. Pochodzi z Azji i Europy, zadomowił się w Ameryce Północnej. Inne nazwy tej rośliny to salsefia czarna i ostryga czarna. Jadalny korzeń rośliny ma smak przypominający czarną rzodkiewkę.
Wodorost
Liście. Wodorosty to szeroka kategoria roślin morskich o słonym smaku. Istnieje wiele różnych rodzajów wodorostów o różnych kształtach, kolorach, rozmiarach i smakach, od nori i wodorostów po kombu i dulce.
Termin „wodorosty” obejmuje szeroką gamę niebieskozielonych roślin i alg. Kuchnia azjatycka powszechnie wykorzystuje wiele z nich, ponieważ są jadalne. Wodorosty są często używane do zawijania potraw takich jak sushi.
51+ Lista wszystkich nazw owoców w języku angielskim ze zdjęciamiJarmuż Morski
Liście. Na wybrzeżach świata można spotkać jarmuż morski, odmianę jadalnych wodorostów. Jest zbierany, spożywany jako warzywo lub dodawany do żywności jako przyprawa.
Jod, żelazo i wapń należą do witamin i minerałów, których dobrym źródłem jest jarmuż morski. Dodatkowo zawiera specjalny rodzaj błonnika, który wspiera zdrowie układu trawiennego.
Pieprz Serrano
Owoce. Meksykańskie papryczki serrano to niezwykle ostre papryczki chili, które są mniejsze i dziesięć razy ostrzejsze niż papryczki jalapeno. Występują w różnych odcieniach, od młodzieńczej zieleni po bardziej dojrzałą czerwień, jak wiele papryczek.
Papryczki Serrano można stosować na surowo w salsie, sałatkach i innych posiłkach, aby zapewnić ciepło, lub można je gotować w chili i innych potrawach.
Rodzaj papryczki chili to papryczka serrano. Niedojrzałe, są zielone i wyglądem niezwykle przypominają papryczki jalapenos. Jednak w miarę starzenia się zamiast tego rozwijają się brązowe, zielone, pomarańczowe, czerwone lub żółte zabarwienie.
Grzyby shiitake
Grzyby. Zarówno świeże, jak i suszone grzyby shiitake są szeroko stosowane w kuchni wschodnioazjatyckiej. Charakterystyczną cechą grzybów shiitake są cienkie łodygi i 10–20 cm kapelusze z czarnymi skrzelami. Ich konsystencja jest gąbczasta i gumowata. Oprócz gotowania w zupach i zastąpienia konwencjonalnych grzybów w innych przygotowanych daniach, takich jak risotto, stosuje się je w wegetariańskim dashi (japoński bulion/bulion).
Szalotki
Łodygi. Szalotki to niedojrzałe, zebrane łodygi zwykłej cebuli, z której nie wyrosła jeszcze duża cebula. Często określa się je mianem zielonej cebuli lub dymki. Można je jeść na surowo lub gotowane i mają łagodniejszy smak. Jeśli szukasz tradycyjnego przystawki Champ z Irlandii Północnej, spróbuj ich w puree ziemniaczanym.
Imiona dla chłopców: AZ Lista 100 imion dla chłopców ze znaczeniamiBurak ćwikłowy
Liście. Boćwina lub boćwina to inne nazwy buraków pospolitych. Z niejadalnego korzenia jest zielonym warzywem liściastym. Młode liście i łodygi buraka pospolitego można spożywać na surowo w sałatkach, natomiast większe buraki można gotować jako dodatek, dodawać do frytek, gulaszu, zup, zapiekanek i nie tylko. Podobnie jak przygotowuje się kapustę, szpinak lub jarmuż. Wykorzystaj go w przepisach na buraki pospolite.
Szczaw
Liście. Szczaw to zielone warzywo liściaste o delikatnym, cierpkim cytrynowym smaku. Można go stosować na surowo jako dodatek lub zioło lub gotować w przepisach takich jak zupy, sałatki, frytki i inne potrawy. Szczaw jest czasami sprzedawany w supermarketach i na targowiskach.
Szczaw jest ziołem bardzo elastycznym. Można go dodać do sałatki jako dodatek lub przecier do wykorzystania w zupie lub sosie. Pomimo zielonego liściastego wyglądu, ma słodki smak, który czasami porównuje się do smaku poziomek.
Śnieżny Groszek
Nasiona i strąki. Mangetout lub groszek chiński to inne nazwy groszku śnieżnego, który jest powszechnym składnikiem kuchni chińskiej. Są to maleńkie, pyszne strąki zawierające płaski, zielony groszek. Spróbuj zjeść je na surowo jako przekąskę z innymi warzywami lub ugotowane na patelni z orzechami nerkowca lub sezamem.
Groch śnieżny jest prawie na pewno obecny w frytkach przygotowywanych w Stanach Zjednoczonych. Ponieważ cały strąk jest jadalny, frytki często zawierają je w całości.
Dynia Spaghetti
Owoce. Podłużny kształt i kolory dyni spaghetti, często nazywanej spaghetti wegetariańskim, wahają się od jasnej kości słoniowej po pomarańczę. Surowa dynia spaghetti zawiera stały miąższ, ale po ugotowaniu (przez pieczenie, pieczenie, gotowanie lub gotowanie na parze) miąższ dzieli się na cienkie pasma, które można wyjąć z dyni i użyć zamiast spaghetti.
Ceny menu cateringowego Walmart – tace i półmiski na przyjęciaFasolki sojowe
Strąki i nasiona. Jasnozielone, bogate w białko rośliny strączkowe, znane jako soja lub edamame, są często używane w kuchni azjatyckiej. W młodości są spożywane w całości. Tofu i mleko sojowe to dwa popularne produkty wytwarzane z dojrzałych ziaren soi. Sos sojowy i tempeh są często wytwarzane ze sfermentowanych ziaren soi.
Choć niewiele osób zdaje sobie z tego sprawę, soja jest prawdopodobnie jedną z najczęściej spożywanych ziaren na świecie. Dzieje się tak dlatego, że produkowane z nich tofu i mleko sojowe są niezbędnymi składnikami diet wegetariańskich i wegańskich na całym świecie.
