Od wasabi po trawę pszeniczną — są to warzywa zaczynające się na literę W. Oprócz listy warzyw rozpoczynających się na literę W, zamieszczamy także informacje, klasyfikacje, przepisy kulinarne, zdjęcia i nie tylko.
Odkryj świat warzyw zaczynających się na literę W – lista, którą musisz zobaczyć!
Przyszedłeś tutaj, aby dowiedzieć się, które warzywa zaczynają się na literę W. Dla Twojej wygody wszystkie są tutaj wymienione.
Ale jest coś więcej! Otrzymałeś także mnóstwo informacji, linków do przepisów i innych zasobów, dzięki czemu możesz eksperymentować z tymi warzywami w domu.
Na naszej liście słów zaczynających się od warzyw znajdują się wszystkie znane nam warzywa. Daj nam znać w komentarzach, jeśli wiesz o czymś więcej. Bez zbędnych ceregieli sprawdźmy nazwy i opisy warzyw rozpoczynających się na literę W.
Kotewka wodna
Liście. Wodne jednoroczne zioło znane jest jako kotewka wodna (czasami nazywana kasztanem wodnym). Jego liście unoszą się na powierzchni wody, gdy rozwija się na bagnach, a korzenie są zakopane w glebie na poziomie wody. Rośnie w gorących i wilgotnych obszarach. Smak i konsystencja kotewy wodnej są umiarkowane i rześkie. Dodatkowo jest dobrym źródłem witamin A i C oraz błonnika pokarmowego. Frytki, zupy i sałatki często zawierają jako składnik kotewę wodną. W wegańskim farszu spróbuj.
Wasabi
Korzenie. Wasabi to warzywo korzeniowe z rodziny krzyżowych, znane ze swojego dymnego, ognistego smaku. Jest często używany jako pasta do sushi. Wasabi kojarzy się z rzeżuchą wodną i przypomina japońską wersję chrzanu. W wyspecjalizowanych placówkach można go kupić w postaci pasty, proszku, a nawet korzeni. Wypróbuj przepisy na wasabi.
Nazwy i narodowości ponad 20 krajów w języku angielskimWasabi, mocne warzywo korzeniowe, jest często używane w kuchni japońskiej. Jest często używany jako sos do maczania sushi i sashimi i ma mocny, pikantny smak. Wykazano, że wasabi ma właściwości antybakteryjne i jest również stosowany w sosach i marynatach.
Rukiew wodna
Liście. Wodne warzywo znane jako rzeżucha (Nasturtium officinale) rośnie z płytkimi łodygami, które zwykle znajdują się w wodzie. Do rodziny kapusty Brassicaceae zalicza się rzeżuchę wodną. Można spożywać jego liście i łodygi na surowo lub gotowane. Smak rzeżuchy jest ostry.
Spróbuj go w zupie z rzeżuchy lub jako dodatek do sałatek.
Bujną, zieloną potrawą bogatą w witaminy i minerały jest rzeżucha wodna. Ma ostry smak i jest często dodawany do kanapek, sałatek i zup. Dodatkowo, bogata w przeciwutleniacze, rzeżucha wodna wiąże się z niższym ryzykiem rozwoju niektórych nowotworów.
Kasztan wodny
Żarówki. Kasztanowiec wodny to warzywo, które rośnie w błocie i wodzie bagien i dlatego nazywany jest wodnym. Zarówno surowe, jak i gotowane kasztany wodne są powszechne w kuchni chińskiej. Smakują łagodnie i mają konsystencję przypominającą chrupiące ziemniaki.
Kasztany wodne można przygotować poprzez gotowanie, smażenie, grillowanie, marynowanie, puszkowanie lub mielenie na mąkę. Po ugotowaniu zachowują znaczną część swojej tekstury i chrupkości. Wypróbuj je w przepisach na kasztany wodne lub nawet w wegańskim farszu.
Fasola woskowa
Strąki i nasiona. Popularną odmianą fasoli uprawianą na całym świecie jest fasola woskowa. Ziarna często mają woskową konsystencję i są jasnożółte lub białe. Sałatki, frytki i zupy to tylko niektóre z dań, w których wykorzystuje się fasolę woskową. Mogą stanowić pożywny dodatek do każdej diety, ponieważ są bogatym źródłem białka i błonnika.
Ponad 20 nazw ssaków w języku angielskim ze zdjęciamiBiała Rzodkiewka
Korzenie. Warzywa korzeniowe zwane białą rzodkiewką są często używane w kuchni azjatyckiej. Często używa się ich do frytek lub jako dekoracji ze względu na ich lekko słodki i cierpki smak. Białe rzodkiewki są bogate w witaminę C i mało kalorii.
Powszechnym składnikiem kuchni azjatyckiej jest rzodkiew biała, zwana potocznie rzodkiewką daikon. Ma chrupiącą konsystencję i umiarkowany, nieco słodki smak. Biała rzodkiew jest często dodawana do sałatek, pikli i zup. Może być surowa lub gotowana.
Walijska cebula
Liście, łodygi i korzenie. Allium fistulosum, często nazywane cebulą walijską lub porem japońskim, to nie wybrzuszona cebula przypominająca szalotkę lub dymkę. Smakują łagodnie i przypominają szczypiorek. Cebulę walijską można dodawać do frytek lub dodawać do sałatek na surowo. Cebula walijska to zazwyczaj roślina wieloletnia.
Dziki Seler
Łodygi i liście. Dziki seler, znany również jako seler chiński liściasty, seler liściasty lub seler Nan Ling, z wyglądu przypomina pietruszkę płaskolistną, ale w smaku jest wyjątkowo ostry i gorzki. W porównaniu do selera zachodniego składa się głównie z liści z bardzo cienkimi jadalnymi łodygami. Zwykle zawierają go frytki lub zupy.
Skrzydlata Fasola
Nasiona i strąki. Fasola skrzydlata (Psophocarpus tetragonolobus), tropikalna roślina strączkowa, rośnie wokół równika w wilgotnych i gorących krajach Azji Południowej i Południowo-Wschodniej. Długie, zielone strąki z czterema marszczonymi krawędziami biegną wzdłuż całej długości. Wszystkie nasiona, bulwy, kwiaty i liście skrzydlatej fasoli są jadalne. Chociaż młode strąki fasoli skrzydlatej można spożywać na surowo w sałatkach, często są one gotowane.
Ptaki zaczynające się na BOdetnij końcówki, pokrój strąki fasoli skrzydlatej i dodaj je do zup, gulaszu i frytek, dokładnie tak jak fasolka szparagowa. Spróbuj je krótko podsmażyć na maśle lub oleju. Sałatka Z Tajską Skrzydlatą Fasolą.
Dziki czosnek
Kwiaty, łodygi i liście. W lasach Wielkiej Brytanii i Europy dziki czosnek, często nazywany ramsonem, rośnie w sposób niekontrolowany i przypomina chwasty. Należą do podrodziny amarylisowatych Amaryllidaceae.
Dziki czosnek ma jadalne szerokie liście, długie, smukłe łodygi i małe, delikatne białe kwiaty. Przygotuj z niego pesto z czosnku dzikiego, sałatki, zupy lub gulasze.
Wheatgrass
Liście. Delikatne młode liście pszenicy zwyczajnej znane są jako trawa pszeniczna (Triticum aestivum). Można go kupić w postaci świeżej (często jeszcze rosnącej), mrożonej lub liofilizowanej i jest dobrze znany ze swoich zalet zdrowotnych. Bary z sokami często go oferują, ponieważ często dodaje się go do koktajli i napojów. Spróbuj z sokiem z trawy pszenicznej.
Dynia
Owoce. Szczególną odmianę dyni zwaną dynią ozimą zbiera się zwykle zimą lub jesienią. Dynia ozima występuje w szerokiej gamie rodzajów, takich jak żołądź, piżmowiec i dynia. Uniwersalna potrawa, dynia ozima sprawdza się zarówno w pikantnych, jak i słodkich przepisach. Błonnik i witaminy A i C są obecne w dobrych ilościach. Spróbuj sałatki z pieczonej czerwonej dyni kuri, nadziewanej dyni piżmowej lub grillowanej dyni piżmowej.
Dynia piżmowa, dynia żołędziowa i dynia spaghetti to tylko niektóre z wielu rodzajów dyni zimowej. Mają mocną, gęstą konsystencję i słodki, orzechowy smak. Dynia ozima jest często używana w gulaszach, zupach i zapiekankach. Można ją piec, piec lub gotować. Są często wykorzystywane w jesienno-zimowych przepisach i stanowią wspaniałe źródło witamin i minerałów.
Zwierzęta zaczynające się na literę W (zdjęcia i ciekawe fakty)Białe szparagi
Łodygi. Białe szparagi to warzywo, którego łodyga rozwija się w długą, smukłą włócznię. Białe szparagi uprawia się w ciemności, pod osłonami lub pod ziemią, w przeciwieństwie do zielonych szparagów, dzięki czemu nie ulegają fotosyntezie i nie wytwarzają chlorofilu.
W porównaniu do zielonych szparagów, białe szparagi mają delikatniejszy, nieco bardziej gorzki smak. Jedz białe szparagi grillowane, gotowane na parze, smażone lub pieczone. Rozważ pieczenie białych szparagów.
Jedna odmiana szparagów, znana jako „białe szparagi”, jest uprawiana pod ziemią, aby uniknąć ekspozycji na światło słoneczne. Ma znacznie twardszą konsystencję i łagodniejszy smak niż zielone szparagi. W kuchni europejskiej białe szparagi często prezentowane są jako przysmak. Zwykle jest przygotowywany i podawany z masłem lub sosem holenderskim.
