Warzywa są doskonałym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Można go jeść na surowo, gotowany, mrożony, konserwowany lub suszony. Im świeższe i mniej przetworzone warzywo, tym więcej będzie miało składników odżywczych.
Lista ponad 20 nazw warzyw w języku angielskim ze zdjęciami

Mają niską zawartość kalorii i tłuszczu, a mogą pomóc w utracie wagi lub utrzymaniu prawidłowej wagi. Istnieje wiele różnych rodzajów warzyw, w tym warzywa liściaste, warzywa korzeniowe, warzywa łodygowe, warzywa kwiatowe i warzywa owocowe. W tym artykule zobaczymy ponad 20 nazw warzyw ze zdjęciami i opisami.
Marchew
Marchew to jedno z najchętniej spożywanych warzyw na świecie. Jest to warzywo korzeniowe, zwykle koloru pomarańczowego, chociaż istnieją odmiany fioletowe, czarne, czerwone, białe i żółte. Marchew jest bogata w karoten, witaminy, błonnik pokarmowy i minerały. Marchew jest rośliną dwuletnią z rodziny baldaszkowatych Apiaceae.
Ogórki
Ogórki spożywa się w postaci nieobranej lub obranej, surowej lub gotowanej. składa się głównie z wody i jest dobrym źródłem witamin B i C. Zawiera także potas, magnez i błonnik. Ogórek ma niską zawartość kalorii i tłuszczu. Można go jeść na świeżo lub marynowany.
Bakłażany
Bakłażany są powszechnie znane w Wielkiej Brytanii i Australii jako bakłażany, a w Azji Południowej i Afryce Południowej jako brinjals. Warzywo to można jeść na surowo, gotowane lub marynowane. Po ugotowaniu mają miękką, mięsistą konsystencję i lekko słodki smak. Jest dobrym źródłem błonnika i witamin A, C i K. Jest także dobrym źródłem potasu i manganu.
czosnek
Czosnek to warzywo należące do rodziny cebulowych. Używa się go w kuchni do dodawania smaku potrawom. Stosowany jest także jako lek na różne dolegliwości. Warzywo czosnkowe to rodzaj żywności, której głównym składnikiem jest czosnek. Można go gotować na wiele różnych sposobów, takich jak smażenie, pieczenie, grillowanie lub gotowanie na parze.
Imbir
Warzywo imbirowe to warzywo korzeniowe używane w kuchni. Ma mocny, ostry smak i jest często stosowany w kuchni azjatyckiej. Imbir jest popularnym składnikiem wielu potraw, takich jak frytki, curry i zupy.
Sałata
Sałata to rodzaj warzywa, które często wykorzystuje się w sałatkach i kanapkach. Zwykle ma kolor zielony, ale zdarzają się również odmiany czerwone i brązowe. Sałata jest niskokaloryczna i jest dobrym źródłem witamin A i C.
Cebule
Cebula to rodzaj warzywa często używanego jako przyprawa do różnych potraw. Jest to składnik uniwersalny, można go stosować zarówno w potrawach gotowanych, jak i surowych. Po ugotowaniu cebula może dodać słodyczy i głębi smaku każdemu daniu. Surowa cebula może nadać chrupiącą konsystencję i ostry smak.
Groszek
Groch to małe, zielone, kuliste warzywo należące do rodziny roślin strączkowych. Groszek jest dobrym źródłem białka, błonnika, witamin i minerałów. Można je jeść świeże, mrożone lub konserwowane. Groch jest często dodawany do zup, gulaszy i sałatek.
Ziemniaki
Ziemniaki to rodzaj warzywa skrobiowego, które ludzie często jedzą jako dodatek. Są dobrym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Ziemniaki są zwykle gotowane poprzez pieczenie, smażenie lub gotowanie.
Pomidory
Pomidory to rodzaj owoców powszechnie stosowanych jako warzywa. Są czerwone, soczyste i lekko kwaśne. Pomidory są dobrym źródłem witamin A i C, a także likopenu – substancji, która, jak wykazano, ma szereg korzyści zdrowotnych.
Seler
Seler to rodzaj warzywa często używanego w kuchni. Ma długą, cienką łodygę i lekko gorzki smak. Seler jest zwykle spożywany na surowo, w sałatkach lub jako przekąska. Można go również ugotować i wykorzystać jako składnik przepisów. Seler to chrupiące, niskokaloryczne warzywo, często używane w sałatkach i jako dodatek. Jest bogaty w witaminy A i C, a także potas i kwas foliowy.
Kukurydza
Kukurydza to roślina należąca do rodziny traw. To warzywo skrobiowe, które można wykorzystać w wielu różnych potrawach. Kukurydza jest ziarnem typowo żółtym, chociaż może być również biała, niebieska, a nawet czarna. Jest dobrym źródłem błonnika oraz witamin A, B i C.
Zielone fasolki
Fasola szparagowa to rodzaj warzywa, które ma zazwyczaj zielony kolor. Nazywa się je również fasolką szparagową lub fasolką szparagową. Fasola szparagowa należy do rodziny roślin strączkowych, do której zalicza się także groszek i soczewica. Są bogate w błonnik, witaminy A, C i K oraz mangan.
Grzyby
Grzyby to rodzaj grzybów występujących w szerokiej gamie kształtów i rozmiarów. Są dobrym źródłem witamin z grupy B, a także miedzi i potasu. Zwykle mają łodygę, czapkę i skrzela na spodniej stronie czapki. Grzyby można znaleźć w wielu różnych kolorach, kształtach i rozmiarach. Niektóre grzyby są jadalne, inne trujące.
Papryka
Papryka to rodzaj warzywa występującego w szerokiej gamie kolorów, w tym czerwonej, zielonej, żółtej i pomarańczowej. Są dobrym źródłem witamin A i C, a także potasu i kwasu foliowego. Można go używać w kuchni jako sposób na dodanie smaku i pikanterii do potrawy. Papryka należy do rodziny psiankowatych, do której zaliczają się także pomidory, ziemniaki i bakłażany.
Szpinak
Szpinak to rodzaj warzywa liściastego, które zwykle ma zielony kolor. Można go jeść gotowanego lub surowego. Szpinak jest dobrym źródłem witamin A, C i K, a także kwasu foliowego i żelaza. Możesz jeść to warzywo na surowo w sałatkach, gotowane jako dodatek lub używane do zup, gulaszu i quiche.
Zamek
Jarmuż to zielone warzywo liściaste o lekko gorzkim smaku. Należy do rodziny kapustowatych i jest spokrewniona z brokułami, kapusta włoską i brukselką. Jarmuż można jeść na surowo, gotowany lub wyciskany na soku. Jest dobrym źródłem witamin A, C i K, a także błonnika i przeciwutleniaczy.
Rzodkiew
Rzodkiewka to małe, chrupiące warzywo, które można wykorzystać do sałatek lub jako dodatek. Rzodkiewki występują w różnych kolorach, w tym białym, czerwonym i fioletowym. Mają lekko pikantny smak i są dobrym źródłem witaminy C.
Brokuły
Brokuły to warzywa należące do rodziny kapustowatych. Jest to zielona roślina, której główka składa się z małych, ciasno upakowanych kwiatów. Brokuły to pożywne warzywo, które jest dobrym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Ma niską zawartość kalorii i tłuszczu i jest dobrym wyborem dla osób próbujących schudnąć.
Dynia
Dynie to rodzaj dyni, która zazwyczaj ma kolor pomarańczowy. To warzywo można dostać w wielu zakątkach świata. Ludzie często używają go do robienia ciast, lampionów z dyni i innych dekoracji na Halloween.
Kapusta
Pokarmy takie jak kapusta są niezwykle zdrowe. Ma doskonały profil odżywczy i jest szczególnie bogata w witaminy C i K. Spożywanie kapusty może również poprawić trawienie, zmniejszyć stan zapalny i zmniejszyć ryzyko zarażenia się niektórymi chorobami.
Burak
Burak to warzywo korzeniowe, które często ma kolor czerwony lub fioletowy. Jest bogaty w składniki odżywcze, w tym błonnik, witaminy i minerały. Można go ugotować lub zjeść na surowo. Ludzie używają tego warzywa jako naturalnego barwnika spożywczego.
Palec pani
Palec damski to warzywo należące do rodziny roślin zwanych strączkowymi. To długie, cienkie, zielone warzywo o lekko słodkim smaku. Paluszek damski jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego oraz witamin A, C i K. Można go jeść na surowo lub gotowany.
Rzepa
Rzepa to warzywo korzeniowe, które zwykle ma kolor biały lub jasnozielony. Ma lekko słodki i łagodny smak. Rzepa należy do rodziny kapustnych, do której zalicza się także kapustę, brokuły i brukselkę. Rzepa jest rośliną uprawną o chłodnym klimacie. Wiosna to najlepszy czas na jej sadzenie.
Cukinia
Cukinia, znana również jako cukinia, to rodzaj letniej dyni o ciemnozielonej lub żółtawej skórce. Miąższ jest biały lub jasnozielony i ma łagodny, lekko słodki smak. Można go jeść na surowo lub gotowany. Można go dodawać do sałatek, dodawać do frytek lub zapiekać w potrawach takich jak chleb z cukinii.
Słodki ziemniak
Słodki ziemniak to rodzaj warzywa korzeniowego, które jest blisko spokrewnione ze zwykłym ziemniakiem. Słodkie ziemniaki są zwykle dłuższe i słodsze niż zwykłe ziemniaki i mają cieńszą skórkę. Słodkie ziemniaki można jeść gotowane lub surowe. Są one dobrym źródłem witamin i minerałów.
kalafior
Caułkwiat is a rodzaj of roślinny że należy do dotychczasowy taki sam członków Twojej rodziny as brokuły oraz kapusta. It is biały in kolor oraz ma a nieco orzechty smak. Caułkwiat mogą be zjedzony gotowany or surowy, oraz is a dobry źródło of Witamina C.
Cytrynowy
Warzywo cytrynowe to roślina należąca do rodziny cytrusów. Jest to wiecznie zielony krzew lub małe drzewo dorastające do 5 metrów wysokości. Liście mają kształt eliptyczny, a kwiaty są białe. Owocem jest żółty owoc cytrusowy wielkości mniej więcej cytryny. Ten roślinny is a roślinny że is wysoka in witamina C oraz ma a kwaśny klucze.