Rozwój dostaw żywności na żądanie jest jednym z najważniejszych osiągnięć, jakie miały miejsce w erze aplikacji mobilnych. Ale koncepcja dostawy jedzenia nie jest niczym nowym. Według doniesień pierwsza usługa dostarczania żywności została uruchomiona w Korei w 1768 roku!

Podczas gdy koreańscy pionierzy dostarczali swoim klientom jedynie naengmyeon (zimny makaron), nowoczesne firmy dostarczające żywność oferują wszystko, od jedzenia ulicznego wielkości kęsa po wyśmienite trzydaniowe posiłki. Na przestrzeni lat popularne aplikacje do dostarczania jedzenia zaczęły obejmować szeroką gamę kuchni i przyniosły ogromne zmiany w branży spożywczej.
1] Jak aplikacje do dostarczania jedzenia zmieniły świat, w którym żyjemy
Dostawa żywności na żądanie rozpoczęła się jako usługa oferowana wyłącznie przez producentów żywności – restauracje, piekarze i pizzerie. Rozwój technologii aplikacji mobilnych zapewnił innowacyjnym myślicielom narzędzia, których im brakowało. W rezultacie firmy takie jak Uber Eats osiągnęły sukces po prostu dostarczając jedzenie.
Nie musisz już być producentem artykułów spożywczych, aby dostać się do branży i odnieść sukces. Dzięki dobrej aplikacji mobilnej na platformę samo utworzenie dobrej sieci i wydajnego przepływu między zaangażowanymi stronami oznacza dynamicznie rozwijający się biznes.
Innym sposobem, w jaki aplikacje mobilne zmieniły branżę spożywczą, jest stworzenie miejsca dla nowszych i mniejszych graczy. Czasy, w których utalentowani szefowie kuchni i koneserzy jedzenia rezygnowali z marzeń o założeniu własnego biznesu, już dawno minęły.
Brak funduszy i miejsca nie powstrzymuje obecnie osób zainteresowanych branżą spożywczą przed podjęciem tego kroku. Wręcz przeciwnie, ci nowicjusze korzystają z technologii aplikacji mobilnych, aby działać przy uderzająco mniejszym budżecie niż konwencjonalne lokale gastronomiczne.
Kuchnie w chmurze – wspólne przestrzenie do gotowania, w których żywność jest przygotowywana na żądanie wyłącznie w celu dostawy, zrewolucjonizowały tradycyjny sposób spożywania posiłków na miejscu i na wynos w oldschoolowych restauracjach.
A teraz na całym świecie pojawiają się kuchnie Dark, dostarczające przysmaki do miejsc, w których otwarcie restauracji jest trudne ze względów finansowych lub przestrzennych. Ci producenci żywności oferującej wyłącznie dostawę korzystają z popularnych aplikacji do dostawy żywności, aby napędzać swoją działalność i oferować konsumentom zróżnicowany wybór żywności po lepszych cenach.
Prowadzeni przez aplikacje mobilne nowej ery, Oczekuje się, że do roku 200 wartość globalnych usług dostawy żywności online osiągnie wartość 2025 miliardów dolarów. Przyszłość aplikacji do dostarczania jedzenia na żądanie rysuje się w jasnych barwach, ale jakich zmian możemy się w nich spodziewać w nadchodzących latach? Dowiedzmy się.
2] Większy nacisk na rozpoznawalność marki poprzez personalizację
Jeden z czynników, który to zrobił Pizza Hut powszechnie znaną na całym świecie usługą dostarczania jedzenia na żądanie. I to było na długo zanim aplikacje mobilne stały się czymś powszechnym. Współczesne aplikacje do dostarczania jedzenia nieco złagodziły siłę przyciągania marki.
Podczas gdy interfejs aplikacji jest wypełniony dobrze znanymi logo i wyszukanymi menu, które ludzie pokochali i rozpoznali, szeroka gama mniej znanych i zupełnie nieznanych punktów dostaw żywności w aplikacjach, wraz z rabatami i ofertami, odwraca uwagę ludzi od większych marek.
W dzisiejszych czasach chęć zamówienia pizzy oznacza odblokowanie urządzenia mobilnego i otwarcie ulubionej aplikacji do dostawy jedzenia. Ale nawet jeśli twoją pierwszą myślą była Pizza Hut, liczba różnych opcji na ekranie i liczne oferty mogą w mgnieniu oka przykuć twoją uwagę.
Rezultat – prawdopodobnie sprawdzisz menu innej pizzerii, żeby zobaczyć, co jest w nim zawarte. Jest również bardzo prawdopodobne, że złożysz zamówienie z innego źródła niż Pizza Hut, czy to z powodu chęci wypróbowania czegoś nowego, czy też dlatego, że tego konkretnego dnia obowiązują świetne oferty.
Marki spożywcze chcą zaradzić tej sytuacji i nalegają na lepsze praktyki brandingu, aby stworzyć i utrzymać odrębną tożsamość w aplikacjach mobilnych pełnych możliwości wyboru.
Aplikacje do dostarczania jedzenia, takie jak GrubHub, Zomato i Postmates(Sprawdź, jak to działa) Uber Eats już umożliwia dostawcom znaczną personalizację profili w aplikacji. Tendencja ta prawdopodobnie będzie narastać w przyszłości, gdyż coraz więcej dostawców będzie starało się dostosować swoje strony tak, aby pasowały do ich tematyki i podkreślały ich specjalizacje oraz USP.
Oczekuj, że aplikacje dostawcze będą oferować większy stopień dostosowania, dzięki czemu nowe firmy będą mogły budować swoją markę, a wielkie nazwiska będą mogły wykorzystać rozpoznawalność marki do przyciągnięcia większej liczby klientów.
3] Aktualizacja menu żywności w czasie rzeczywistym
Uber Eats to jedna z niewielu aplikacji do dostarczania jedzenia, która obecnie umożliwia aktualizację menu żywności w czasie rzeczywistym. Wyobraź sobie, że wybierasz artykuł spożywczy z menu online i chwilę później dowiadujesz się, że jest on niedostępny. Niewiele rzeczy może bardziej odstraszać!
Aplikacje mobilne umożliwiające sprzedawcom wprowadzanie natychmiastowych zmian w menu, dodawanie lub usuwanie produktów spożywczych, a nawet udzielanie rabatów i zmianę cen, prawdopodobnie w nadchodzących dniach staną się na porządku dziennym.

Na tej modernizacji najprawdopodobniej skorzystają punkty gastronomiczne wyposażone w możliwość zjedzenia posiłku, ponieważ zmniejszy to presję na personel i zapobiegnie ryzyku pomyłek, gdy kilku pracowników pracuje nad tym samym zamówieniem.
4] Ulepszone przewidywanie, rekomendowanie i personalizacja
Sztuczna inteligencja robi długie i szybkie postępy, a dostarczanie żywności na żądanie to kolejny aspekt współczesnego życia, w którym oczekuje się, że przyniesie duże zmiany.
Większość popularnych aplikacji mobilnych, których ludzie używają do zamawiania jedzenia, ma raczej podstawowe przewidywania. Często ograniczają się one do wyboru często preferowanych dostawców i powtarzania poprzednich zamówień. To prawdopodobnie się zmieni i to już wkrótce!
Dzięki temu, że najlepsi na świecie twórcy aplikacji mobilnych wykorzystują sztuczną inteligencję w swoich dziełach, aby zwiększyć łatwość obsługi i wydajność, przyszłe aplikacje do dostarczania żywności staną się inteligentniejsze i bardziej intuicyjne niż kiedykolwiek. Będą mogli uwzględnić dzień tygodnia i porę dnia, aby przewidzieć dostawcę i produkty spożywcze, które dana osoba prawdopodobnie zamówi.
Podobnie jak funkcja „rekomendacji” lub „sugerowanego słuchania”. aplikacje do strumieniowego przesyłania muzyki lubić Spotify i Apple Music miłośnicy jedzenia mogą oczekiwać, że aplikacje mobilne będą polecać nowe potrawy, które z pewnością będą im smakować.
Podobnie jak sprzedawcy żywności, klienci również pokochają lepszą personalizację i skorzystają na niej, ponieważ zamawianie żywności stanie się szybszym procesem, który wymaga znacznie mniej szukania.
5] Podświadome menu i składanie zamówień jednym rzutem oka
Powrót w 2014, Pizza Hut trafiła na pierwsze strony gazet ze swoim podświadomym menu. Oprogramowanie śledziło ruchy oczu klienta i wybierało dodatki, na które klient patrzył najdłużej. Od tego czasu technologia ta znacznie się rozwinęła i z pewnością w najbliższej przyszłości stanie się stałym elementem aplikacji do dostarczania żywności na żądanie. Współczesne czujniki śledzące wzrok charakteryzują się szaloną precyzją.
Podobnie jak podświadome menu Pizza Hut, wbudowane oprogramowanie aplikacji kalibruje się zgodnie z ruchem oczu klienta i wybiera te, na których wzrok najdłużej się skupia. Następnie proponuje zamówienie i realizuje je, jeśli klient je zatwierdzi.
Złożenie zamówienia również jest możliwe po prostu poprzez spojrzenie na przycisk Złóż zamówienie. Wybranie opcji Uruchom ponownie spowoduje anulowanie bieżącego zamówienia, dzięki czemu klient będzie mógł rozpocząć tworzenie zamówienia od nowa.
6] Większa rola analityki Big Data
Wraz ze stale rosnącą konkurencją i zmianami technologicznymi twórcy aplikacji mobilnych zwracają się do analityki Big Data, aby ulepszyć aplikacje, aby lepiej odpowiadały potrzebom klientów, dostawców, a także dostawców żywności.
Analiza szerokiego zakresu zbiorów danych, w tym historii zamówień klientów, warunków drogowych i pogodowych oraz dostępności zapasów, może zapewnić firmom nowy wgląd w preferencje żywieniowe klientów w danym dniu.
Programiści wykorzystują Big Data do tworzenia aplikacji, które są bardziej zorientowane na klienta i które pomagają firmom lepiej zrozumieć zachowania i zwyczaje klientów.
Ponieważ analityka Big Data odgrywa coraz większą rolę, aplikacje do dostarczania żywności będą w stanie lepiej przewidywać popyt i czas dostawy. Dzięki temu procesy zamawiania i dostawy staną się wydajniejsze, a jednocześnie poprawi się obsługa klienta i jego doświadczenie.
Żyjemy w świecie, w którym zegary zdają się tykać szybciej, a trendy mogą zmieniać się bez najmniejszego ostrzeżenia. Aplikacje mobilne do dostarczania jedzenia zrewolucjonizowały wszystko, od sposobu, w jaki ludzie uzyskują dostęp do żywności i planują posiłki, po sposób działania światowego przemysłu spożywczego. A aplikacje nie przestały się rozwijać!
1 Komentarz
Aplikacja do dostarczania jedzenia pomaga zachować dystans społeczny i zapewnia bezpieczeństwo na teraz. W przyszłości na pewno będzie rosła wysoko.